Pečeme netradiční zákusky a vymýšlíme recepty, které v našem okolí sklízí úspěch. Máme teď možnost otevřít cukrárnu přímo na náměstí MH. Proto prosíme, pomozte nám Obývák vybavit, ať si tam můžete naše dobroty vychutnat a my se vám za to sladce odměníme.
Author: Kolektiv z Obýváku
Mnichovo Hradiště, Středočeský kraj, Česko
All or nothing. Project finished on Apr 10, 2020 at 12:03.
Když stojíte ve dvě hodiny v noci uprostřed malé kuchyně, snažíte se pomocí obyčejného ručního šlehače vyšlehat šest bílků do podoby sněhu a přitom vám to vůbec nevadí, zjistíte, že pečení pro vás není jen nedělní povinnost. Hlavním cílem je totiž udělat radost někomu dalšímu. Tomu, kdo váš výrobek ochutná a jeho jediný nadšený pohled vám vrátí zpět všechno to úsilí. A čím více takových pohledů je, tím větší máte chuť vytvářet další dobroty.
Zatím pečeme jen z pohodlí naší kuchyně. Máme ale možnost otevřít přímo na náměstí v Mnichově Hradišti větší prostor pro denní setkávání a večerní odpočinek (proto Obývák). Chtěli bychom vás tedy poprosit o pomoc s vybavením našeho společného Obýváku. V tuhle chvíli rekonstruujeme prostor v zadní části - části výrobny. Největší starost nám ale dělá vybavení místností pro návštěvníky Obýváku a zařízení kuchyně. Velká cukrárna totiž už musí mít velké kuchyňské stroje, abychom to všechno stíhali upéct a podávali vám vždycky čerstvé dobroty. Čím lepší přístroje budeme mít, tím více dezertů od nás budete moci ochutnat. A čím pohodlnější posezení u nás bude, tím lépe se vám bude v Obýváku odpočívat. Také bychom rádi otestovali váš zájem o netradiční pochoutky a dozvěděli se, jestli máme s našimi malými dezerty a velkým nadšením do práce šanci na úspěch. Pokud nejste z blízkého okolí, ani to vám nebrání si odměnu objednat. Stačí do poznámky napsat adresu a vše doručíme až k Vám, doprava je započítána v ceně.
Rádi bychom vytvářeli dezerty, které v Čechách běžně nepotkáte. Budou se lišit nejen vzhledem, ale také recepturou nebo neobvyklou příchutí. Navíc si je budete moci vychutnat na místě s velkým dětským koutkem, kde se děti zabaví a dospělí ve vzpomínkách vrátí do dětských let. Co takhle partie Člověče, nezlob se?
A když zrovna nemáte chuť na sladké, ani chuť si hrát? Jsou tu pro vás opět chuťově vyladěné slané speciality. Stačí se jen přesunout do klidné zadní části, kde si vše vychutnáte třeba se sklenicí Moravského vína.
Cukrárna, herna pro děti a místo k odpočinku pro jejich rodiče i všechny ostatní, to bude Obývák. V první části bude místnost pro návštěvníky cukrárny s velkým prostorem pro „odložení“ dětí, v druhé pak tichý koutek pro „odložení“ dospělých, kde si vychutnáte sklenku vína, které pro vás vybereme a přivezeme z Moravy. Provoz naší cukrárny tedy nekončí s časem večerníčku.
V tuhle dobu se totiž probouzí druhá, klidnější a dospělejší část. Kvalitní bílé i červené víno a slané dobroty k němu. A proč? Pečeme dorty a zákusky pro rodinu a kamarády. Experimentujeme se zahraniční kuchyní a nevšedními recepty. Proč byste museli pro opravdové makronky a tartaletky do Paříže, když si je můžete dát přímo u vás v Obýváku?
Přání našich přátel a členů rodiny nás donutila přemýšlet i nad použitím jiných ingrediencí. Nemůžete lepek, cukr, nebo jste vegan? Ani to nás nepřekvapí. I pro vás vždy něco máme. Máte radši klasiku? Nabídneme klasický zákusek v nové podobě. Kvalitní suroviny a přírodní barviva potěší děti a nevzbudí hrůzu u maminek. Samozřejmostí je kvalitní káva, tak, jak ji znáte i tak, jak ji možná teprve poznáte až v Obýváku. Nechybí ani sypané a čerstvé čaje. Nebo byste radši tajemný a ne příliš známý freak shake? Pokud nejste místní, ale budete chtít stejně někomu udělat radost, dárkové balení vám rádi pošleme nebo dovezeme.
Když se potkají studentka grafického designu a studentka obchodu, doufáme, že to není začátek špatného vtipu, ale něčeho většího.
Terka - Od mala byla její nejoblíbenější možnost kuchyně, kde mohla experimentovat a tvořit. Vymýšlí nám neobvyklé kombinace chutí, které vždycky stojí za to. Nebojí se ale ani sladké klasiky.
Lenka - Vystudovala design, proto je jí vlastní známé moudro o tom, že jíme i očima. Díky ní dezerty vypadají jinak než je znáte. Má zálibu v barvách, ve všem, co se třpytí (a ideálně se dá i sníst :) ) a neobvyklých dekoracích z jedlých materiálů. Občas tráví odpoledne překládáním receptů z francouzštiny, protože "Co kdyby v tom receptu byl nějaký ten fígl navíc?"
a Jirka - Náš rádce, který to všechno spočítá a bude se snažit udržet obě nohama na zemi. :)
Myslíme si, že jsme super tým, protože každý umí něco jiného, ale všichni milujeme jídlo a design. Proto je pro nás design na talíři tou nejlepší kombinací.
Děkujeme, že jste dočetli až sem a doufáme, že se brzy na slavnostním otevření Obýváku uvidíme.
Pro 10 nejrychlejších přispěvatelů tu máme ručně vyrobený hrnek s logem Obýváku. Tak neváhejte a udělejte radost sobě i nám! :-)
More
Comments