Obnovujeme extenzívní ovocný sad na Tlučni

Jak to začalo

Před pěti lety se mi dostala do rukou diplomová práce, jejíž téma se zabývalo historií ovocnářství v naší obci a založením ovocného sadu. V té době jsem si nedokázal představit, že bychom se jako rodina do něčeho takového pustili, a to hlavně z časových důvodů.

Minulý rok jsem dostal v zaměstnání výpověď a měl tak spoustu času přemýšlet, jak dále naložit se svým životem, aby to, co budu dělat, dávalo smysl. Založení sadu mi smysl dává. A umožní také realizaci další navazujících projektů.

Co je náš cíl?

Výsadbou ovocných stromů na vlastních pozemcích bychom rádi získali zdroj chutného ovoce, které nebude chemicky ošetřováno a z kterého můžeme dalším zpracováním získat další skvělé produkty.

Detaily

Tlučeň je malá obec v Českém středohoří a ovocné sady zde patřily mezi hlavní obživu místních obyvatel. Sklizené ovoce se prodávalo k přímé spotřebě, rovněž se sušilo a samozřejmě sloužilo i k výrobě pálenky, džemů apod. Po Labi se produkty vozily k zákazníkům jak do Prahy, tak do Německa.

Letos bude vysazeno cca 180  jabloní, v dalším roce cca 40 hrušní a jedlý les (inspirací mi byla kniha Jaroslava Svobody - Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku, i když naše pojetí bude trohu odlišné).

Pěstování ovoce formou extenzivního sadu znamená výsadbu vysokokmenů s rozestupem min. 10m tak, aby stromy mohly vyrůst do maximální výše. To by mělo do budoucna zajistit zdravé jedince, kteří budou odolní proti chorobám a díky hlubokým kořenům schopni přečkat suchá období. Životnost takovéhoto sadu je cca 50-60 let. Nevýhodou je pozdní nástup do produkce a obtížnější sklizeň. K výsadbě budou použity v místě původně pěstované odrůdy jabloní jako jsou Matčino, Panenské české a Řehtáč soudkovitý. Vlastní výsadba proběhne za účasti našich přátel a známých počátkem listopadu t.r. Stromy budou zajištěny ochranou proti okusu zvěří.

Rozpočet projektu:

nákup stromů - 450Kč/ks x 180 = 81.000,- Kč

vázací kůly - 66Kč/ks x 180 = 11.880,- Kč

oplocení - 750 m za 45.000,- Kč 

... a ještě něco navíc

... a trávu budou spásat ovce, a kolem sadu bude živý plot z keřů, které budou opět produkovat ovoce (angrešty, rybízy, maliny, rakytník ad.) Z vypěstovaného ovoce bychom dále rádi nabízeli džemy či mošty.

Kdo jsme?

Do Tlučně jsme se přistěhovali z Ústí nad Labem v roce 2005. Chtěli jme bydlet ve zdravém a tichém prostředí, což se nám splnilo. Bydlet v malé obci má spoustu výhod (a něco málo nevýhod:-). Mezi největší pozitiva patří, že se všichni známe a díky tomu, že většina obyvatel je relativně krátce nastěhována, tak chceme naše bydlení a společné žití vylepšovat a žít v souladu s přírodou.

Já jsem profesí elektrotechnik, manželka učí na gymnáziu a naše tři dcery (23, 21 a 15) ještě studují. Všichni máme rádi sport, přírodu a také naši vesnici:-)

Proč to děláme?

Ač se říká, že existuje spousta dotací na sázení stromů (i neovocných), tak když dojde na lámání chleba, tak člověk zjistí, že projekt nesplňuje omezující podmínky (např. velmi lákavá dotace z MZ požaduje 400ks stromů/ha což je zcela v rozporu s definicí extenzívního sadu), nebo že musí počkat do příštího roku (bez záruky, že dotaci dostane), nebo že musí založit neziskovou organizaci apod.

Jít cestou Hithit znamená ušetřit spoustu času a byrokracie. Navíc bychom to chtělo pojmout jako akci Zasaď si svůj strom, kdy kromě toho, že každý může přispět finančně, tak může přijít a svůj strom si opravdu i zasadit. Jen to bude v přesně daném termínu, neboť stromky už jsou zarezervované a půjdou rovnou ze země do země. Těšíme se první nebo druhý víkend v listopadu na viděnou:-)

Dárkový poukaz: