Před dvěma lety jsme v Ostravě otevřeli Oriental Lounge, kde jsme vyjma klasické nabídky pořádali cestovatelské přednášky, hudební vystoupení, vzdělávali v oblasti čaje a pořádali čajové degustace. Peníze nám pomohou překonat současná vládní opatření.
Autor: Oriental Lounge
Ostrava, Moravskoslezský kraj, Česko
???project.detail.fixedGoal??? Všetko alebo nič. Projekt skončil 13.5.2021 v 10:51.
Jsou to dva roky, co jsme v Ostravě otevřeli cestovatelský klub a čajovnu Oriental Lounge, která se pravidelně během festivalů a dalších hudebních a kulturních akcí proměňovala na festivalovou čajovnu. Před propuknutím pandemie onemocnění COVID jsme hostům nabízeli čaje z celého světa, ochutnávku současné čajové gastronomie nabídkou čajových drinků a čaje spárovaného s lehkými jídly, a především jsme pořádali pestré spektrum cestovatelských přednášek, hudebních vystoupení a workshopů nebo degustací zaměřených na práci s čajem. Rádi bychom naši čajovnu a činnost udrželi i do budoucích let, a proto jsme vytvořili tyto odměny výměnou za vaši podporu.
Čajovnu založila firma ORIENTAL.cz s.r.o, kterou tvoří tým lidí nadšených do kultury čaje a světa orientu. Já - Petr Vrbata - jsem převzal čajovnu do péče a rozvíjel všechny její aktivity, které jsem vypsal v úvodu i odstavcích níže. Cestování, čaje a kultura jsou mým velkým zájmem a zázemí čajovny je unikátní prostor, kde šlo vše propojit a nabídnout veřejnosti - od pestré nabídky čaje ve všech jeho podobách, přes čajové workshopy, cestovatelské přednášky, až po festivalovou čajovnu.
Čajovny vytvořili v České republice jedinečný fenomén, pevně včleněný do naší kultury. Máme světově unikátní síť čajoven, které na jednom místě nabízí čaje z celého světa a spolu s tím pestrou kulturní rozmanitost. Pod jednou střechou může host zažít atmosféru zemí jako je Japonsko, Čína, Tchaj-wan, Gruzie, Turecko nebo např. Maroko. Jsou spojené s klidem, relaxací, osobním růstem, ale také s čilou komunikací a zábavou. Od svého počátku nebyly čajovny koncipované na velké tržby a jejich gró spočívalo v představení Orientu a nabídnutí relaxační atmosféry a výborného čajového zážitku.
Čajovny jsou páteří rostoucí čajové kultury a čaj se stal pro mnoho lidí alternativou ke kávě nebo alkoholickým nápojům. Profese Teatender se v uplynulém roce stala státně uznanou kvalifikací a studenti gastronomických oborů mohou vyjma vzdělání v oblasti kávy nebo barmanství studovat čaj a jeho tradiční i současné směry – např. tvorba alkoholických a nealkoholických drinků nebo párování čaje s jídlem – které rozšiřují čaj do prostředí barů, kaváren nebo restaurací. Naše čajovna slouží mimo jiné jako zázemí určené nejen studentům gastronomických oborů, ale všem, kteří již s čaji podnikají nebo chtějí začít podnikat, a nabízíme nejen vzdělání v různých oblastech čaje, ale také v rámci předání know-how nápomocného při otevření vlastní provozovny.
Workshopy a čajové vzdělávání vede Jonáš Vrchovský, který se v čajovém prostředí pohybuje od roku 1999, během té doby proškolil v přípravě čajů personál více než 15 čajoven a podnikl několik cest za čajem na Tchaj-wan a do čínského Yunnanu, a Petr Vrbata, který od roku 2013 vytváří jediný český magazín zaměřený na čaj a čajovou kulturu, je členem České barmanské asociace a její čajové sekce Czech Teatenders a za čajem se vydal na čajové zahrady v Gruzii a ve Švýcarsku.
Před uzavřením kulturních akcí jste naši čajovnu mohli pravidelně potkávat na nejrůznějších festivalech, jakými jsou např. Colours of Ostrava, Fantastická Ostrava nebo Štěrkovna Open Music. V rámci festivalů jsme nabízeli tradiční servis čaje doplněný o nejrůznější alkoholické a nealkoholické drinky, vodní dýmky, a vytvářeli příjemné „chill“ zóny pro relaxaci a odpočinek.
Peníze vybrané za odměny nám pomohou překonat toto náročné období. Použijeme je na úhradu nákladů vzniklých během uzavření naší čajovny, kdy není možné generovat zisk.
Společně s celým týmem cestovatelského klubu a čajovny vám děkuji za vaši podporu! Podpořit nás můžete nejen tady na HitHitu, ale také zakoupením našich čajových workshopů, kde se věnujeme čajům a nečajům a jejich přípravě. Věříme, že se brzy opět uvidíme také mimo virtuální svět a budeme vám moct připravit čaj nebo cokoliv jiného z našeho menu, vzdělávat o čaji a být součástí v Česku jinak pestrého kulturního programu.
Komentáre