Miska Ramen

Miska Ramen je první autentický rámen bar v Praze. Po první karanténě kvůli Covid 19 jsme museli na začátku léta zavřít. Podívejte se na skvělé odměny které jsme pro vás připravili, jejich zakoupením nám pomůžete přežít a znovu otevřít. Děkujeme!

EUR 9,358
pledged of EUR 7,933

117%

117% completed

317 contributors pledged

Antivir, Food

Česko

???project.detail.fixedGoal??? All or nothing. Project finished on Jan 13, 2021 at 15:25.

Show all rewards

Kdo jsme a proč to děláme?

Jsme první autentický rámen bar v Praze, který navázal na úspěšnou sérii popupů. Bohužel nás první karanténa kvůli epidemii Covid-19 donutila podnik zavřít. Chceme náš koncept znovu oživit, protože milujeme rámen a japonskou kuchyni. HitHit nám pomůže vyrovnat závazky, které nám zůstaly po první karanténě a také nám umožní přežít, než se podnik povede znovu otevřít. Pokud to vyjde, chceme se také vrátit k myšlence malé sítě rámen barů v České Republice (nebo i jinde ve střední Evropě). 

Jak to začalo

Rámen jsme začali vařit před třemi roky jako tzv. popup restaurace a v lednu 2019 jsme otevřeli bar ve Španělské ulici na pražských Vinohradech. Rámen jsme objevili na našich cestách po světě, byla to láska na první srknutí :) V Praze nám pak ten pravý a autentický chyběl.

Proč rámen? Jde o ultimátní jídlo plné umami, tj. lahodnosti. Je to polévka a hlavní jídlo v jednom – nudle, maso a výrazný vývar. V Japonsku patří k nejběžnějším jídlům, na každém rohu najdete malý rámen bar. V roce 2016 náš zakladatel podnikl cestu po Japonsku a  absolvoval kurz v profesionální rámen škole - Miyajima Ramen School v Ósace. Nejdříve rámen vařil pro kamarády a známé a protože měl velký úspěch, spolu s kamarádem a společníkem se rozhodli udělat průzkum trhu prostřednictvím popup akcí. Na jejich první akci ve Forbidden Spotu na Vltavské přišlo 250 lidí. Kvůli nezkušenosti nestihli všechny obsloužit, ale nadšené reakce a pozitivní zpětná vazba hostů je naprosto ohromila. Postupně jich připravili více než 30, než přišlo rozhodnutí otevřít vlastní podnik. 

Vždy jsme chtěli být přirození a autentičtí. Snad i to nám pomohlo vybudovat věrnou základnu fanoušků kterým jsme nesmírně vděční. Podívejte se na některé recenze od našich hostů: 

Podnik fungoval jen o něco déle  než rok, když přišla epidemie Covid-19. Měli jsme připravené nové menu a spoustu nápadů, ale epidemie všechno změnila, protože nám nedala čas vytvořit si finanční rezervu. Na konci karantény jsme byli v tak vysoké ztrátě, že jsme museli podnik zavřít. Teď bychom se chtěli znovu obrátit na vás, naše fanoušky a požádat vás znovu o podporu.

Odměny

Původní koncept chceme znovu oživit, protože milujeme rámen a Japonskou kuchyni. Odměny nemají sloužit pouze jako zdroj financování, jejich prostřednictvím chceme našim fanouškům nabídnout opravdu kvalitní a hodnotné věci. Ve spolupráci s pražským obchodem a značkou Never Enough pro ně máme trička, mikiny, kimona, kšiltovky a nášivky. Dále nabízíme zarámovanou grafiku od ilustrátorky Angry Albatros (Katarína Kratochvílová), uspořádání soukromé či firemní akce s rámenem nebo možnost stát se VIP partnerem Miska Ramen.

Ukázka kolekce Miska Ramen

Co je náš cíl?

Chceme vybrat 200 000 Kč, které použijeme na vypořádání závazků z první karantény a na přežití do doby, než budeme moci podnik znovu otevřít.

... a ještě něco navíc

Pokud překonáme cílovou částku a dosáhneme alespoň na 250 000 korun, dáme vám možnost koupit si kurz vaření rámenu.

Comments

Choose reward for your contribution

  • remaining 40 from 50
    Nášivka

    Nášivka s logem Miska Ramen vyrobená ve spolupráci s Never Enough. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ji doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 7.93
    (CZK 200)
  • remaining 3 from 20
    Voucher na rámen

    Poukázka na 1 rámen dle vlastního výběru, k tomu zdarma naše proslulé nakládané houby šitake nebo jiná nakládaná zelenina dle sezónní nabídky. Platí 1 rok od znovuotevření. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 10.12
    (CZK 255)
  • remaining 39 from 60
    Unisex tričko s grafikou Miska Ramen

    Vyrobené z organické bavlny ve spolupráci s Never Enough. Potisk s grafikou Miska Ramen od ilustrátorky Angry Albatros. Do poznámky nám napište velikost prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 31.34
    (CZK 790)
  • remaining 19 from 20
    Unisex oversize tričko od Never Enough

    Ušito u našich sousedů na Jiřáku v Never Enough dílně. Výšivka na prsou s logem Miska ramen. Jde o oversize velikost tedy S= S/M, M= M/L, L=L/XL/XXL. Velikost nám napište do poznámky prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 35.30
    (CZK 890)
  • remaining 17 from 20
    Dámské tričko

    Dámský střih "Connor" s ohrnutými rukávy - ušito u našich sousedů na Jiřáku V Never Enough dílně. Výšivka  na prsou s logem Miska Ramen. 100% bavlna. Velikost nám napište do poznámky prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 35.30
    (CZK 890)
  • remaining 20 from 20
    Kšiltovka

    Kšiltovka s vyšitým logem Miska Ramen. Univerzální velikost. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ji doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 35.70
    (CZK 900)
  • remaining 9 from 20
    Grafika Angry Albatros

    Grafika od ilustrátorky Kataríny Kratochvílové (Angry Albatros) s motivem Miska Ramen. Zarámovaná, formát A3. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ji doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 39.67
    (CZK 1,000)
  • remaining 16 from 50
    Voucher na 4 rámeny

    Poukázka na 4 rámeny dle vlastního výběru, k tomu zdarma naše proslulé nakládané houby šitake nebo jiná nakládaná zelenina dle sezónní nabídky. Platí 1 rok od znovuotevření. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 40.46
    (CZK 1,020)
  • remaining 19 from 20
    Crewneck mikina Never Enough bez kapuce

    Mikina "Korben" ze 100% nepočesané bavlny. Ušito u našich sousedů na Jiřáku v Never Enough. Výšivka na prsou s logem Miska Ramen. Unisex. Do poznámky nám napište velikost prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ji doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 55.53
    (CZK 1,400)
  • remaining 17 from 20
    Šaty Never Enough

    Šaty ze 100% bavlny, volný střih "Ripley". Ušito u našich sousedů na Jiřáku v Never Enough. Výšivka na prsou s logem Miska Ramen. Do poznámky nám napište velikost prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo je doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 55.53
    (CZK 1,400)
  • remaining 9 from 10
    Rámen domů nebo do práce pro 4 osoby

    Přivezeme vám a hezky v miskách naservírujeme rámen doma nebo v kanceláři. 4 porce rámenu dle vlastního výběru a sezónní nakládaná zelenina. Pouze v Praze. 

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 103.13
    (CZK 2,600)
  • remaining 9 from 10
    Rámen domů nebo do práce pro 6 osob

    Přivezeme vám a hezky v miskách naservírujeme rámen doma nebo v kanceláři. 6 porcí rámenu dle vlastního výběru a sezónní nakládaná zelenina. Pouze v Praze. 

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 154.70
    (CZK 3,900)
  • remaining 10 from 10
    Rámen domů nebo do práce pro 8 osob

    Přivezeme vám a hezky v miskách naservírujeme rámen doma nebo v kanceláři. 8 porcí rámenu dle vlastního výběru a sezónní nakládaná zelenina. Pouze v Praze. 

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 206.27
    (CZK 5,200)
  • remaining 10 from 10
    Rámen domů nebo do práce pro 10 osob

    Přivezeme vám a hezky v miskách naservírujeme rámen doma nebo v kanceláři. 10 porcí rámenu dle vlastního výběru a sezónní nakládaná zelenina. Pouze v Praze. 

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 257.83
    (CZK 6,500)
  • remaining 1 from 3
    VIP sponzor Miska Ramen

    Hrdý sponzor Miska Ramen - sleva na jídlo 25% na rok, portrét na zdi v bistru, poděkování na webu, pravidelné ochutnávky nových receptů. Detaily domluvíme osobně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 793.34
    (CZK 20,000)
  • remaining 9 from 10
    Miska Ramen event

    Firemní nebo soukromá akce pro max 20 lidí s rámen cateringem. Detaily domluvíme osobně.

    Reward delivery: on address, in a year after the Hithit project end

    EUR 991.67
    (CZK 25,000)
  • Sold out!!
    Voucher na rámen

    Poukázka na 1 rámen dle vlastního výběru, k tomu zdarma naše proslulé nakládané houby šitake nebo jiná nakládaná zelenina dle sezónní nabídky. Platí 1 rok od znovuotevření. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 10.12
    (CZK 255)
  • Sold out!!
    Voucher na rámen

    Poukázka na 1 rámen dle vlastního výběru, k tomu zdarma naše proslulé nakládané houby šitake nebo jiná nakládaná zelenina dle sezónní nabídky. Platí 1 rok od znovuotevření. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 10.12
    (CZK 255)
  • Sold out!!
    Voucher na 2 rámeny

    Poukázka na 2 rámeny dle vlastního výběru, k tomu zdarma naše proslulé nakládané houby šitake nebo jiná nakládaná zelenina dle sezónní nabídky. Platí 1 rok od znovuotevření. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 20.23
    (CZK 510)
  • Sold out!!
    Kimono Never Enough

    Kimono designováno a ušito u našich sousedů na Jiřáku v Never Enough. Výšivka s logem Miska Ramen. Jde o velmi limitovaný kus, látka i střih. Do poznámky nám napište velikost prosím. Vyzvednutí bude možné osobně v Miska Ramen Baru nebo ho doručíme poštou. Poštovné je v zahrnuto v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 71.40
    (CZK 1,800)