Barista na akci potřebuje lepší mletí

Jsem barista a mám malou pražírnu. Každý má možnost si mne objednat, já přijedu a budu připravovat kávu z vlastní pražírny pro Vaše hosty na Vaší akci. Chtěl bych zmodernizovat svou techniku. Podpořte mne v získání prostředků na nový mlýnek Mythos One.

Author: Petr Kouba

  • Také káva kvete... :-)

  • Mezi Vámi je to super!

  • To je on! Mythos One

  • První minuty pražení...

  • Cappuccino? To je vždy zábava :-)

  • Latte Art

  • Barista roku 2016

  • Cupping s Peťou a Gwilem

EUR 522
pledged of EUR 2,173

24%

24% completed

17 contributors pledged

Food

Vodňany, Jihočeský kraj, Česká republika

All or nothing. Project finished on Apr 3, 2016 at 19:11.

Show all rewards

Jak to začalo

Začalo to před 3 roky s Lavazzou, ale to opravdu nebylo ono, a tak to pokračovalo založením vlastní pražírny kávy FRAGARIA COFFEE a poslední novinkou je služba www.baristanaakci.cz (kávový catering) A proč FRAGARIA? Latinsky to znamená jahodník, totiž nápad na vlastní pražírnu vznikl v létě při práci na jahodové farmě.

Co je náš cíl?

Můj cíl, baristy na akci je, připravovat skvělou kávu na Vaší akci a tím potěšit Vaše hosty a celou akci tak obohatit. Zároveň Vás i hosty vzdělávat o nové trendy a díku tomu šířit kávovou osvětu mezi lidi. #kávajeovoce #piccoloneexistuje

Detaily

Já jsem Petr a jsem barista! Dělat baristu na svatbě, oslavě nebo jiné akci je především služba. K té službě však potřebuji i skvělou technologii. Chtěl bych vylepšit mojí současnou technickou vybavenost, tak abych hosty na Vaší akci odměnil ještě lepší kávou než doteď. Je to především mlýnek, který rozhoduje zda bude připravená káva skvělá nebo ne- proto Mythos One je skvělou volbou, je to jeden z nejlepších mlýnků na trhu, byl vyvíjen společně s 3 Mistry světa v přípravě kávy. Je radost s ním pracovat, proto se pokouším o Vaší podporu.

... a ještě něco navíc

Baristé jsou hrozně fajn lidi a kamarádi, jejich obor je ovšem extrémně náročný, proto občas potřebují podpořit. 

Kdo jsme?

Moje pražírna se zabývá především výběrovou kávou s detailním popisem původu, sběru, zpracování. Za každou kávou se skrývá malý farmář, který někdy pečuje jen o pár keřů nebo stromů a proto jsou tyto kávy tak chutově unikátní. Zatím nemáme žádnou svou větší kavárnu, ale v Písku máme menší obchod s naší kávou, kde kávu můžete i ochutnat. Jsme spíše malou lokální pražírnou, díky tomu můžeme pečlivě hlídat kvalitu a čerstvost.  

O naší kávu a služby byl však zájem a proto jsme se začali zabývat kávovým cateringem.

Kávový catering začíná pomalu a jistě být součástí kvalitních akcí. Zvou si mě nevěsty, oslavenci, firmy apod. Hrozně rád jsem mezi Vámi (zákazníky) a proto mimo mojí pražírnu se můžeme setkat na nějaké akci, festivalu, farmářském trhu.

Abych se neustále zlepšoval, každý rok soutěžím na Českém Baristovi roku, kde si ověřím své schopnosti a dostanu zpětnou vazbu a spoustu informací od světových porotců.

Proč to děláme?

Káva má jednu krásnou vlastnost- spojuje lidi různých zájmů, věku, náboženství, kultur. Káva Vás chytne a nepustí. Moje nadšení do kávy se snažím předat i Vám na Vaší akci, tak abyste měli z mojí služby také radost jako já. 

Comments

Choose reward for your contribution

  • sold 0
    Dobrý pocit + veřejné poděkování na webu

    Není nad to mít dobrý pocit, že jsem někomu alespoň malou částí pomohl. Kdykoli kdy nás potkáš si náš host.

    Reward delivery: in a week after the Hithit project end

    EUR 3.95
    (CZK 100)
  • remaining 18 from 20
    Chceš mít jméno na novém mlýnku?

    Tvoje jméno zveřejním na plaketě, která bude na mlýnku. Takže budeš vždycky se mnou.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 7.90
    (CZK 200)
  • sold 9
    Degustační balení 3x100g

    Je pro tebe kilovka zrnek moc, ale naší kávu chceš ochutnat, tak pro tebe tu je Degustační balení s 3 vzorky toho nejzajímavějšího, co právě máme.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 9.88
    (CZK 250)
  • remaining 20 from 20
    Pražení zblízka+ Povídání

    Ještě si nikdy neviděl proces pražení kávy? Tak přijď, rád Ti to ukážu.... Popovídáme o kávě, o trendech nad hrnkem kávy.
    Ukázka probíhá ve Vodňanech.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 13.83
    (CZK 350)
  • remaining 18 from 20
    Unikátní jutový pytel od kávy + balíček kávy

    Chceš skvělou dekoraci, nebo hledáš zajímavý suvenýr do sbírky? Originální pytel od kávy z malých plantáží z celého světa

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 15.80
    (CZK 400)
  • sold 1
    Dárková krabice

    Plechovka s čtvrtkilem výběrové kávy + malý bonus, nech se překvapit!

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 17.78
    (CZK 450)
  • remaining 10 from 10
    Tričko s naším logem

    Staň se naším fanouškem tím, že budeš mít naše tričko!

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 19.76
    (CZK 500)
  • sold 0
    Kilo zrnek z vlastní pražírny

    Ochutnej to co děláme. Dáváme do toho lásku i umění. Kilovka kávy pro tebe!

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 35.56
    (CZK 900)
  • remaining 8 from 10
    Kávové předplatné 6x250g

    Chceš mít doma skvělou kávu ale nebaví tě nebo nemáš čas si objednávat. Nech to na nás. Na půl roku máš vystaráno :-) Každý měsíc 250g balení.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 59.27
    (CZK 1,500)
  • remaining 3 from 4
    Chceš mít baristu na své akci

    Zavolej si mě na svoji akci, a já budu připravovat kávu přímo pro tvé hosty. Máš oslavu, firemní večírek, svatbu nebo jen potřebuješ po obědě dobrý kafe? Kávový catering na míru přímo pro tebe.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 237.06
    (CZK 6,000)