Ještě lepší kafe na BREWBARU

Pomozte si na BREWBARU k ještě lepší kávě. Jsme Jirka a Radek, profesionálové oddaní špičkové kávě a chceme lidem servírovat a prezentovat stále lepší a lepší kávu a k tomu potřebuje momentálně nejlepší mlýnek na trhu. Mahlkonig EK43.

Author: Jiří Sládek

Mahlkonig EK43
Cuppingová lžíce.
Cuppingová lžíce.
Taška Brewbar.
Taška Brewbar
Ano, takhle to fakt chutná.
Momentky z Brewbaru.
Momentky z Brewbaru.
Momentky z Brewbaru.
Momentky z Brewbaru.
Momentky z Brewbaru.
Momentky z Brewbaru.

EUR 2,616
pledged of EUR 2,378

110%

110% completed

74 contributors pledged

Community, Food

Praha, Hlavní město Praha, Česká republika

All or nothing. Project finished on Jan 4, 2015 at 16:28.

Choose reward for your contribution

sold 6

1 káva na Brewbaru
- díky za podporu! - přijďte za námi na kafe, rádi vám poděkujeme osobně

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 3.96

(CZK 100)
sold 20

Vaše jméno navždy zvěčněné na našem novém mlýnku EK43
+ 1 káva na Brewbaru jako poděkování.

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 11.89

(CZK 300)
sold 26

Předplatné na 10 káv na rok 2015 na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 25.76

(CZK 650)
remaining 13 from 20

Stříbrná cuppingová lžíce s logem BREWBAR v denimovém obalu + vaše jméno na mlýnku EK43
- Limitovaný počet 20ks.

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 39.64

(CZK 1,000)
sold 4

Workshop 1: Úvod do chutí kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jméno na mlýnku EK43
- poznáte co znamená dobrá káva, její druhy a regiony, základní způsoby přípravy - vhodné pro začátečníky - trvání cca 3 hod - kurz bude vypisován o víkendu v měsíci lednu/únoru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 79.27

(CZK 2,000)
sold 11

Workshop 2: Manuální příprava kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jmého na mlýnku
- principy při přípravě kávy, principy extrakce, praktické ukázky metod - trvání 3-4 hod - jedná se pokročilejší workshop pro ty co kávu připravují doma a chtějí se zdokonalit, nebo pro ty co absolvovali Workshop 1 - kurz bude vypisován o víkendu v měsíci lednu/únoru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 99.09

(CZK 2,500)

Show all rewards

Jak to začalo

Začalo to před dvěma léty, kdy jsme se rozhodli dělat pro lidi kávu ve formě co je nám blízká. Jen manuálně bez mléka, cukru a jen z těch nejlepších káv, co jsou odrazem terroiru daného místa. Projekt Brewbar je odrazem našeho nadšení do kávy. Chceme Vám dělat lepší a lepší kávu týden co týden a posouvat laťku kvality co káva opravdu může být.

Co je náš cíl?

Abychom mohli dělat ještě lepší kávu, chceme koupit momentálně nejlepší mlýnek na kávu na trhu. Mahlkonig EK43. Tento mlýnek má nesrovnatelnou kvalitu mletí s ostatními mlýnky. Má nejlepší "particle size distribution" a díky tomu budeme moci dostat z už tak skvělého kafe ještě více dobrých chutí. Výsledkem bude ještě sladší a čistější káva než doposud.

Detaily

Jsme Jirka a Radek a druhým rokem vedeme projekt Brewbar. Každou sobotu, horko nebo mráz, slunce nebo déšť, na Pražské Náplavce. Prezentujeme to co je podle nás ta nejlepší káva momentálně na světě dostupná od různých profesionálních pražíren, ať od nás nebo ze zahraničí. Rozhodli jsme se změnit tvář kávy, jakým stylem je prezentována a servírována. Vybíráme jen kávy, které jsou odrazem terroiru daného místa a na základě stejných charakteristik ho i odprezentováváme. Kávu servírujeme jen manuálně a jen v černé formě, kde je opravdu terroir poznat a každý případný defekt či nesprávná příprava taktéž. Během těch dvou sezón se kolem Brewbaru vytvořila skvělá komunita lidí, co podlehla kouzlu špičkové kávy, za kterou jsme nesmírně rádi a moc si vážíme přízně. Bez Vás bychom se nikam nedostali. Chceme neustále zlepšovat co můžeme jak technologicky tak znalostně, ale momentálně jsme se dostali do bodu, kdy ještě lepší mlýnek je jediná cesta vpřed za lepší kávou. Kávu co prezentujeme je neskutečné kvality od kvalitně zaměřených producentů a pražíren. Prostě řetěz skvělých lidí oddaných naplno tomu co dělají a my chceme v posledním kroku jen maximalizovat potenciál jejich snahy. Ano jsme blázni a děláme to pro lidi. Děláme to pro Vás. Chceme Vám ukázat co káva opravdu může být. Nevšedním nadšením všedního dne. Velmi neobyčejná krása v obyčejné formě. Prostě super!

... a ještě něco navíc

Kdo ochutnal, myslím, chápe naše nadšení. A ti, kdo ješte u nás kafe neměli, přijďte se přesvědčit! S novým mlýnkem to bude ještě o kus dál...:)

Kdo jsme?

Jirka - Do kafe jsem se dostal před spoustu léty v Londýně, kde jsem pracoval pro pražírnu kávy a od té doby se můj život vesměs točí kolem fascinujícího světa výběrové kávy.

Radek - Do kávy mně dostal moment, když jsem poprvé ochutnal kávu od Tima Wendelboa a kávu dělám, protože mne fascinuje jako produkt samotný, kolik faktorů ji dokáže ovlivnit než se dostane do našich šálků.

Proč to děláme?

Už jsme to zmiňovali, jsme blázni. Chceme Vám dělat lepší a lepší kafe. Toto je apel na komunitu kolem Brewbaru, na lidi co milují skvělou kávu i na ostatní co sdílí naše nadšení do věcí co se mají dělat naplno.

Chceme si to všechno zasloužit, proto máme pro Vás připravené dva wokshopy, kde se o kávě spoustu dozvíte a něco si odnesete domů v zbrusu nové Brewbar tašce. Provedena v jak jinak než v černé barvě s černým potiskem a v ní nějaké super kafe. K tomu máme 20 kusů stříbrných cuppingových lžic pro všechny co chodí na cuppingy a chtějí mít jeden kousek doma.

News

Nov 28, 2014 Jste skvělí!

Jste skvělí !!! Děkujeme! Jsme na 44% v naší @hithitcz kampani na EK43. Velké díky! Takový rozjezd po jednom týdnu jsme nečekali. Vaše podpora je ohromná a nemůžeme se dočkat na příští sezónu s EK43. Bude to velká paráda.Zítra v sobotu budeme opět rozdávat radost a smích na Náplavce (kousek dále…

Project links

Najděte si nás na webu

fejsbuk

Comments

Choose reward for your contribution

sold 6

1 káva na Brewbaru
- díky za podporu! - přijďte za námi na kafe, rádi vám poděkujeme osobně

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 3.96

(CZK 100)
sold 20

Vaše jméno navždy zvěčněné na našem novém mlýnku EK43
+ 1 káva na Brewbaru jako poděkování.

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 11.89

(CZK 300)
sold 26

Předplatné na 10 káv na rok 2015 na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 25.76

(CZK 650)
remaining 13 from 20

Stříbrná cuppingová lžíce s logem BREWBAR v denimovém obalu + vaše jméno na mlýnku EK43
- Limitovaný počet 20ks.

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 39.64

(CZK 1,000)
sold 4

Workshop 1: Úvod do chutí kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jméno na mlýnku EK43
- poznáte co znamená dobrá káva, její druhy a regiony, základní způsoby přípravy - vhodné pro začátečníky - trvání cca 3 hod - kurz bude vypisován o víkendu v měsíci lednu/únoru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 79.27

(CZK 2,000)
sold 11

Workshop 2: Manuální příprava kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jmého na mlýnku
- principy při přípravě kávy, principy extrakce, praktické ukázky metod - trvání 3-4 hod - jedná se pokročilejší workshop pro ty co kávu připravují doma a chtějí se zdokonalit, nebo pro ty co absolvovali Workshop 1 - kurz bude vypisován o víkendu v měsíci lednu/únoru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

EUR 99.09

(CZK 2,500)

Technical - for Hithit to work, and so we don't lose you or your rewards on the web. 🙂 (always active)
Marketing - to show you only the projects you really want to support and the authors can reach as many of you as possible. 🎯

To allow Hithit to work as it should (cookie consent 🍪)

Share project ""

Ještě lepší kafe na BREWBARU

EUR 2,616 pledged of EUR 2,378

110%

110% completed

74 contributors pledged

Choose reward for your contribution

sold 6

1 káva na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 20

Vaše jméno navždy zvěčněné na našem novém mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 26

Předplatné na 10 káv na rok 2015 na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

remaining 13 from 20

Stříbrná cuppingová lžíce s logem BREWBAR v denimovém obalu + vaše jméno na mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 4

Workshop 1: Úvod do chutí kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jméno na mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 11

Workshop 2: Manuální příprava kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jmého na mlýnku

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

Jak to začalo

Co je náš cíl?

Detaily

... a ještě něco navíc

Kdo jsme?

Proč to děláme?

News

Nov 28, 2014 Jste skvělí!

Project links

Comments

Choose reward for your contribution

sold 6

1 káva na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 20

Vaše jméno navždy zvěčněné na našem novém mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 26

Předplatné na 10 káv na rok 2015 na Brewbaru

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

remaining 13 from 20

Stříbrná cuppingová lžíce s logem BREWBAR v denimovém obalu + vaše jméno na mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 4

Workshop 1: Úvod do chutí kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jméno na mlýnku EK43

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

sold 11

Workshop 2: Manuální příprava kávy + taška Brewbar s balíčkem kávy + vaše jmého na mlýnku

Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

Social

Hithit

Contacts

Terms

EUR 2,616
pledged of EUR 2,378