Před rokem a půl jsem začal opravovat pár nevyhovujících věcí uvnitř provozovny, které přerostly v kompletní rekonstrukci celé budovy. Zbyly nám jen obvodové stěny, jinak je vše úplně nové. I ty buď součástí dokončení projektu. Tak do toho pojď s námi!
Autor: Jan Smejkal
Boskovice, Jihomoravský kraj, Česko
Všechno, nebo nic. All or nothing. Project finished on 20.12.2021 at 16:54.
Jednou večer jsem se potkal s kamarádkou Lucií. Nad sklenicí piva jsme si notovali a tak trochu “poplakávali” nad tím, že v okolí není pořádně kam zajít na pivo.
Vzápětí přišla řeč na pronájem prostor jedné hospůdky v Boskovicích. Slovo dalo slovo a najednou jsme měli jasno - jdeme do toho!
Z našeho původního “pronajmeme to jen tak pro zábavu” se ale stalo něco víc. Stala se z toho srdeční záležitost, prostě PUNQA - momentálně jedna z nejlepších burgráren v Česku a místo, kde vždycky dostaneš jak skvělé jídlo, tak pití.
V současné době jsme vyhráli 6. nejlepší burgrárnu v Česku a všichni naše burgery milují! Dělám to s láskou a maximálním důrazem ke kvalitě použitých surovin. Zdá se to až pohádkově, ale můj příběh měl jednu malou vadu na kráse - tou byla samotná provozovna.
A tak došlo na její úpravy a modernizaci, abychom mohli čepovat to nejlepší pivo a dělat nejlepší burgery široko daleko.
Společně s pomocí přátel a známých jsme se do toho pustili. Ale ani já, ani nikdo ze zúčastněných, zdaleka nečekal takhle rozsáhlý projekt.
Dům je totiž starý 250 let, a tak se toho vyskytlo víc, než jsme zpočátku předpokládali.
Proto žádám o pomoc s financováním dokončovacích prací vás, naše příznivce, a chci vám nabídnout krásné dárky pod stromeček.
Hithit je skvělou cestou, jak s přestavbou doběhnout do cílové rovinky, a zároveň dát lidem plno skvělých a jedinečných zážitků spojených s dokonalým jídlem a pitím.
Budu moc rád, když mi zde umožníte dojít zas o trochu blíž ke splněného snu a spokojenosti všech. Mě i zákazníků!
Jmenuju se Jan Smejkal, vystudoval jsem střední průmyslovou školu - zaměření na projekční činnost TZB. Po škole jsem dělal spoustu různých prací, a to všude možně po světě.
Po návratu z cest jsem se chtěl už trochu víc usadit a žít v naší krásné zemi, prostě tam, kde jsem se narodil. Proto jsem si našel práci jako projektový manažer pro jednu výstavářskou firmu kousek od Brna.
A pak se to stalo. Přišla možnost pronajmout si hospůdku v Boskovicích, která upřímně neměla zrovna valnou pověst.
O to větší to ale byla výzva!
Původně to byla sranda a spíš to mělo být místo, kam si zajdu na výbornou Plzeň (kterou nesmírně miluju), když se vrátím ze zahraničních pracovních cest. Nečekaně se ale z celého projektu stalo něco víc.
To, jakým způsobem se u nás přistupovalo k pivu, jakou dostávali zákazníci kvalitu všech nabízených produktů a to, jak moc mě to celé bavilo.
Jednou jsem si řekl, že by bylo fajn udělat burgery, které se zde dávno před tím dělali, a tak jsme udělali první burgrovací neděli pro veřejnost! To, co se stalo, byla naprostá smršť!
Během nedělního odpoledne jsem udělal na mini grilu zhruba 130 kusů prvních burgerů. Lidi byli naprosto nadšení (i když čekali třeba i 3 hodiny na svou objednávku). To mě tak dostalo, že jsem se rozhodl zkusit festival a udělat si stánek s burgrama.
Nakonec jsem se s týmem přihlásil do výběru na Burger Arénu 2020, kde se zúčastnilo přes 30 nejlepších burgráren z Česka a my byli jednou z nich.
Porota nás vybrala mezi 30 “mástrů” a my se mohli utkat o nejlepší burgrárnu v ČR. Díky této příležitosti jsme se stali 6. nelepší burgrárnou v Česku!
To mě vedlo k myšlence, že bychom si zasloužili krásný prostor. To jediné chybělo k naprosté dokonalosti. Jelikož jsem vždycky chtěl být architekt, tak začala v součastnosti už skoro rok a půl dlouhá cesta oprav vnitřních a teď i venkovních prostor provozovny v Boskovicích.
Blížím se ke konci, a to jenom díky vám všem. Už stačí jen malý krůček ke zdárnému dokončení a otevření zbrusu nové provozovny, která nenechá v klidu nejednoho návštěvníka.
Budeme originální Pilsner Urquell provozovna s nejlepším pivem a burgrama v širokém okolí.
Protože právě Hithit.cz pomohl, společně s vámi, dovést k úspěšnému konci spoustu srdcových projektů.
A právě takový je i naše PUNQA.
Chceme dát lidem možnost získat mnoho skvělých služeb a netradičních a neopakovatelných zážitků. Chceme být jiní, jedineční a věřím, že právě k tomu nám HitHit.cz, a třeba právě TY, pomůžete.
Komentáře